Jamu adalah minuman tradisional Indonesia yang terkenal akan khasiatnya bagi kesehatan. Salah satu jenis jamu yang populer adalah jamu kunyit asam, beras kencur, dan temulawak. Jamu ini terbuat dari bahan alami seperti kunyit, asam jawa, beras kencur, dan temulawak yang memiliki manfaat untuk menjaga kesehatan tubuh.

Berikut adalah cara membuat jamu kunyit asam, beras kencur, dan temulawak:

Bahan-bahan:
– 100 gram kunyit, cuci bersih dan parut
– 50 gram asam jawa, rendam dalam air hangat hingga lunak
– 50 gram beras kencur, cuci bersih dan haluskan
– 50 gram temulawak, cuci bersih dan parut
– 1 liter air
– Gula merah secukupnya

Cara membuat:
1. Rebus air hingga mendidih, lalu masukkan kunyit yang sudah diparut dan asam jawa yang sudah lunak. Aduk rata dan biarkan mendidih selama 15 menit.
2. Masukkan beras kencur yang sudah dihaluskan dan temulawak yang sudah diparut ke dalam rebusan air. Aduk rata dan biarkan mendidih selama 10 menit.
3. Tambahkan gula merah secukupnya untuk menambahkan rasa manis pada jamu. Aduk rata dan biarkan mendidih selama 5 menit.
4. Angkat jamu dari kompor dan saring untuk memisahkan ampasnya.
5. Jamu kunyit asam, beras kencur, dan temulawak siap disajikan.

Jamu ini dapat diminum secara rutin untuk menjaga kesehatan tubuh dan meningkatkan daya tahan tubuh. Kunyit memiliki kandungan antioksidan yang tinggi, asam jawa membantu melancarkan pencernaan, beras kencur memiliki khasiat untuk meredakan sakit perut, dan temulawak dapat membantu mengatasi masalah perut kembung.

Selain khasiatnya bagi kesehatan, jamu kunyit asam, beras kencur, dan temulawak juga memiliki rasa yang segar dan enak. Minuman ini cocok diminum saat pagi hari sebagai penyegar atau saat cuaca sedang tidak baik untuk menjaga daya tahan tubuh.

Dengan mengkonsumsi jamu secara rutin, kita dapat menjaga kesehatan tubuh dan terhindar dari berbagai penyakit. Jadi, jangan ragu untuk mencoba membuat jamu kunyit asam, beras kencur, dan temulawak di rumah. Semoga bermanfaat!