Bogor, sebuah kota yang terkenal dengan keindahan alamnya, juga memiliki beragam kuliner khas yang patut dicoba. Dari makanan tradisional hingga kuliner modern, Bogor menyajikan berbagai macam pilihan kuliner yang menggugah selera. Berikut adalah beberapa rekomendasi kuliner khas Bogor yang wajib dicoba:
1. Soto Kuning
Soto Kuning merupakan salah satu kuliner khas Bogor yang terkenal. Soto ini memiliki kuah kuning yang khas, disajikan dengan potongan daging ayam, telur rebus, tomat, daun bawang, dan bawang goreng. Rasanya yang gurih dan hangat membuat soto kuning menjadi pilihan yang tepat untuk sarapan atau makan siang.
2. Asinan Bogor
Asinan Bogor merupakan hidangan yang terbuat dari campuran sayuran yang direndam dalam cuka manis. Sayuran yang biasa digunakan antara lain kol, tauge, kacang panjang, dan timun. Asinan Bogor biasanya disajikan dengan kerupuk dan bawang goreng, serta taburan kacang tanah yang gurih. Rasanya segar dan asam, cocok untuk camilan di siang hari.
3. Roti Unyil
Roti Unyil adalah roti kecil yang biasanya dijual dalam bentuk paket kecil. Roti ini memiliki berbagai macam varian rasa, mulai dari cokelat, keju, hingga pisang. Roti unyil biasanya dijadikan oleh-oleh khas Bogor dan cocok untuk dinikmati bersama secangkir teh hangat.
4. Mie Kangkung
Mie Kangkung merupakan hidangan mie yang disajikan dengan kangkung dan irisan daging ayam. Mie ini biasanya disajikan dalam kuah yang gurih dan segar. Rasanya yang lezat dan bergizi membuat mie kangkung menjadi pilihan yang cocok untuk makan siang atau malam.
5. Es Krim Oma
Es Krim Oma adalah salah satu es krim legendaris di Bogor. Es krim ini terkenal dengan teksturnya yang lembut dan rasa yang autentik. Es krim Oma memiliki berbagai varian rasa, mulai dari vanila, cokelat, hingga rasa buah-buahan segar. Es krim Oma cocok untuk dinikmati sebagai penutup setelah makan malam.
Itulah beberapa rekomendasi kuliner khas Bogor yang wajib dicoba. Dengan beragam pilihan kuliner yang lezat dan menggugah selera, Bogor merupakan surga bagi para pecinta kuliner. Jadi, jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi berbagai hidangan lezat saat berkunjung ke Bogor. Selamat menikmati!