Roti pisang cokelat adalah salah satu camilan yang sangat populer di Indonesia. Kombinasi antara pisang yang manis dan cokelat yang lezat membuat roti ini menjadi favorit banyak orang. Jika Anda ingin mencoba membuat roti pisang cokelat ala rumahan, berikut adalah resepnya.

Bahan-bahan:
– 250 gram tepung terigu
– 1 sendok teh ragi instan
– 1/2 sendok teh garam
– 2 sendok makan gula pasir
– 1 butir telur
– 100 ml susu cair
– 50 gram mentega, lelehkan
– 2 buah pisang, potong-potong
– 100 gram cokelat batangan, potong-potong

Cara membuat:
1. Campur tepung terigu, ragi instan, garam, dan gula pasir dalam sebuah mangkuk besar. Aduk rata.
2. Tambahkan telur dan susu cair sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga adonan menjadi kalis.
3. Tuangkan mentega leleh ke dalam adonan dan uleni hingga adonan elastis.
4. Tutup adonan dengan kain bersih dan diamkan selama 1 jam hingga adonan mengembang dua kali lipat.
5. Setelah adonan mengembang, bagi adonan menjadi beberapa bagian kecil. Pipihkan adonan dan letakkan potongan pisang dan cokelat di atasnya.
6. Gulung adonan dan bentuk sesuai selera. Letakkan di atas loyang yang sudah diolesi mentega.
7. Diamkan roti selama 30 menit hingga mengembang.
8. Panaskan oven dengan suhu 180 derajat Celsius.
9. Panggang roti pisang cokelat selama 25-30 menit atau hingga matang dan berwarna keemasan.
10. Angkat roti dari oven dan biarkan dingin sebelum disajikan.

Roti pisang cokelat ala rumahan siap disantap bersama keluarga tercinta. Selamat mencoba dan semoga berhasil!