Bubur ayam adalah salah satu makanan khas Indonesia yang sangat populer dan digemari oleh banyak orang. Bubur ayam biasanya disajikan sebagai sarapan atau makanan ringan yang lezat dan mengenyangkan. Namun, tidak semua orang tahu bagaimana cara membuat bubur ayam yang enak dan gurih ala rumahan. Nah, pada artikel kali ini kita akan membahas resep dan cara membuat bubur ayam ala rumahan yang lezat dan gurih.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat bubur ayam ala rumahan antara lain:

– 1 cup beras, cuci bersih
– 2 liter air
– 200 gram daging ayam, potong dadu
– 2 siung bawang putih, cincang halus
– 2 cm jahe, memarkan
– Garam secukupnya
– Merica secukupnya
– Kecap manis secukupnya
– Bawang merah goreng dan daun seledri untuk taburan

Cara membuat bubur ayam ala rumahan:

1. Rebus air hingga mendidih, masukkan beras yang sudah dicuci bersih. Masak hingga beras menjadi bubur dengan tekstur yang lembut dan kental.
2. Sambil menunggu bubur matang, tumis bawang putih hingga harum. Masukkan daging ayam, jahe, garam, dan merica. Aduk hingga daging ayam matang dan meresap bumbu.
3. Setelah bubur matang, masukkan daging ayam yang sudah dimasak ke dalam bubur. Aduk rata dan masak hingga matang.
4. Tambahkan kecap manis secukupnya untuk memberikan rasa manis pada bubur ayam.
5. Sajikan bubur ayam panas dengan taburan bawang merah goreng dan daun seledri sebagai hiasan.

Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, Anda dapat membuat bubur ayam ala rumahan yang enak dan gurih. Selamat mencoba dan semoga berhasil!