Resep mudah bikin telur dadar, gulung dan balado

Resep Mudah Bikin Telur Dadar, Gulung, dan Balado

Telur merupakan salah satu bahan makanan yang sering digunakan dalam masakan sehari-hari. Selain praktis dan mudah didapatkan, telur juga mengandung banyak nutrisi yang baik untuk kesehatan tubuh. Salah satu cara menyajikan telur yang sederhana namun lezat adalah dengan membuat telur dadar, gulung, dan balado. Berikut adalah resep mudah untuk membuat ketiga hidangan tersebut:

1. Telur Dadar
Bahan:
– 4 butir telur
– 2 siung bawang putih, cincang halus
– 1 batang daun bawang, iris halus
– Garam dan merica secukupnya
– Minyak untuk menggoreng

Cara membuat:
1. Kocok telur dalam sebuah mangkuk besar.
2. Tambahkan bawang putih, daun bawang, garam, dan merica ke dalam telur yang telah dikocok.
3. Panaskan sedikit minyak dalam wajan.
4. Tuangkan campuran telur ke dalam wajan dan goreng hingga matang dan berwarna keemasan.
5. Angkat telur dadar dan sajikan selagi hangat.

2. Telur Gulung
Bahan:
– 4 butir telur
– 2 sendok makan air
– Garam dan merica secukupnya
– Minyak untuk menggoreng

Cara membuat:
1. Kocok telur dan air dalam sebuah mangkuk besar.
2. Tambahkan garam dan merica ke dalam campuran telur.
3. Panaskan minyak dalam wajan.
4. Tuangkan campuran telur ke dalam wajan dan ratakan tipis-tipis.
5. Lipat ujung telur yang sudah matang ke arah tengah.
6. Gulung telur dan angkat dari wajan.
7. Potong telur gulung menjadi beberapa bagian dan sajikan.

3. Telur Balado
Bahan:
– 4 butir telur, rebus dan kupas kulitnya
– 5 buah cabai merah besar, iris tipis
– 3 siung bawang merah, iris tipis
– 2 siung bawang putih, cincang halus
– 1 buah tomat, potong dadu
– Garam, gula, dan merica secukupnya
– Minyak untuk menumis

Cara membuat:
1. Panaskan minyak dalam wajan.
2. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
3. Masukkan cabai merah dan tomat ke dalam wajan, aduk hingga layu.
4. Tambahkan telur rebus ke dalam wajan dan aduk rata.
5. Bumbui dengan garam, gula, dan merica sesuai selera.
6. Masak hingga telur balado matang dan bumbu meresap.
7. Angkat dari wajan dan sajikan selagi hangat.

Itulah resep mudah untuk membuat telur dadar, gulung, dan balado. Selamat mencoba dan selamat menikmati hidangan lezat ini bersama keluarga tercinta. Semoga bermanfaat!