Resep Ayam Kukus Jahe ala Chef Olivia Tommy untuk Berbuka Puasa

Berbuka puasa merupakan momen yang ditunggu-tunggu oleh umat Muslim di seluruh dunia. Setelah seharian menahan lapar dan haus, saatnya untuk menyantap hidangan yang lezat dan menyehatkan tubuh. Salah satu hidangan yang cocok untuk berbuka puasa adalah ayam kukus jahe ala Chef Olivia Tommy.

Chef Olivia Tommy adalah seorang chef ternama yang dikenal dengan masakan khas Indonesia yang lezat dan sehat. Salah satu resep andalannya adalah ayam kukus jahe, yang memiliki rasa yang harum dan lezat. Berikut adalah resep ayam kukus jahe ala Chef Olivia Tommy yang bisa kamu coba untuk berbuka puasa:

Bahan-bahan:
1 ekor ayam, potong menjadi 8 bagian
2 ruas jahe, parut
4 siung bawang putih, haluskan
2 batang serai, memarkan
3 lembar daun jeruk
1 sdm kecap manis
1 sdm kecap asin
1 sdm minyak wijen
Garam secukupnya
Gula secukupnya
Merica secukupnya
Air secukupnya

Cara membuat:
1. Lumuri ayam dengan jahe parut, bawang putih halus, kecap manis, kecap asin, minyak wijen, garam, gula, dan merica. Diamkan selama 30 menit agar bumbu meresap.
2. Panaskan air dalam pengukus. Masukkan serai, daun jeruk, dan ayam beserta bumbunya ke dalam kukusan. Kukus selama 30-40 menit hingga ayam matang dan empuk.
3. Angkat ayam dan sajikan dalam piring saji. Sajikan ayam kukus jahe ala Chef Olivia Tommy selagi hangat.

Dengan resep ayam kukus jahe ala Chef Olivia Tommy ini, kamu bisa menikmati hidangan yang lezat dan sehat saat berbuka puasa. Selamat mencoba dan selamat berbuka puasa! Semoga hidangan ini bisa membuat momen berbuka puasamu semakin spesial dan penuh berkah.