Resep Fuyunghai untuk Hidangan Sahur Ala Sisca Soewitomo

Sahur merupakan waktu yang sangat penting bagi umat Muslim saat menjalani bulan puasa. Saat sahur, kita perlu mengonsumsi makanan yang sehat dan bergizi agar tetap kuat dan energik sepanjang hari. Salah satu hidangan sahur yang bisa kita sajikan adalah Fuyunghai, hidangan yang terdiri dari telur dadar yang diisi dengan sayuran dan daging.

Berikut ini adalah resep Fuyunghai untuk hidangan sahur ala Sisca Soewitomo:

Bahan-bahan:
– 4 butir telur
– 100 gram daging ayam cincang
– 1 buah wortel, potong dadu kecil
– 1 batang daun bawang, iris halus
– 1 buah bawang bombay, iris tipis
– 1/2 sendok teh merica bubuk
– 1/2 sendok teh garam
– 1/2 sendok teh gula
– 2 sendok makan saus tiram
– 2 sendok makan saus tomat
– 2 sendok makan minyak sayur
– Minyak untuk menggoreng

Cara membuat:
1. Kocok telur bersama garam dan merica hingga tercampur rata.
2. Panaskan minyak sayur, masukkan telur kocok, buat dadar tipis-tipis. Angkat, sisihkan.
3. Panaskan minyak sayur, tumis bawang bombay hingga harum. Masukkan daging ayam, aduk hingga berubah warna.
4. Tambahkan wortel, daun bawang, saus tiram, saus tomat, garam, dan gula. Aduk rata dan masak hingga matang.
5. Letakkan adonan isi di atas telur dadar, gulung dan potong-potong.
6. Fuyunghai siap disajikan sebagai hidangan sahur.

Dengan resep Fuyunghai ala Sisca Soewitomo ini, kita bisa menyajikan hidangan yang lezat dan bergizi untuk sahur. Selain itu, Fuyunghai juga bisa menjadi pilihan menu sahur yang praktis dan mudah untuk disiapkan. Selamat mencoba dan selamat berpuasa!